🇮🇹 Grand classique de la cuisine italienne maison

Chez Vita Trattoria, nos ravioli au bœuf sont préparés artisanalement, avec une farce savoureuse composée de bœuf mijoté, de pomme de terre fondante et d’une touche de ricotta crémeuse.

Les ravioli sont ensuite nappés d’une sauce onctueuse, relevée de copeaux de parmesan et surmontés d’un œuf poché au jaune coulant pour une touche de gourmandise absolue.

Un plat réconfortant et raffiné, à déguster face au port de Golfe-Juan ou à emporter pour un voyage gustatif au cœur de l’Italie, à Vallauris.