Pizza Pistache – Vita Trattoria 

Originale et audacieuse, la Pizza Pistache est l’une des créations signatures de Vita Trattoria, Champion de France de Pizza 2018.

Sa base gourmande de crème de pistache est sublimée par de la fiore di latte fondante, de délicates tranches de mortadelle italienne, une burrata crémeuse et des éclats de pistaches croquants. Le tout est relevé d’un parfumé pesto de pistache, d’un crumble de parmesan et de tomates cerises confites, pour une explosion de saveurs alliant douceur, caractère et raffinement.

Une pizza d’exception qui allie tradition italienne et créativité, à savourer sur place, face au port de Golfe-Juan, ou à emporter pour un moment de Dolce Vita à Vallauris.