Une spécialité maison d’exception

Les Ravioli à la Truffe de Vita Trattoria incarnent l’élégance et la gourmandise de la cuisine italienne.

Nos pâtes fraîches artisanales, préparées chaque jour, renferment une farce délicate à base de pomme de terre, ricotta et éclats de truffe. Le tout est nappé d’une sauce onctueuse aux champignons, agrémenté d’un œuf poché et de copeaux de parmesan fondants.

Un plat raffiné et parfumé, à déguster dans le cadre enchanteur du port de Golfe-Juan, ou à emporter pour savourer l’Italie à Vallauris.